INTEGRA Vorarlberg ist seit einigen Jahren Pächterin des Gutshofs Heidensand in Lustenau. Wir haben Trainerin Maren Grimke gefragt, was dort so alles vor sich geht.
Was ist das „Projekt Gutshof Heidensand“?
Wir sind eine biozertifizierte kleine Landwirtschaft. Ursprünglich war es als EU-Integrationsprojekt gedacht, bei dem wir einen Leitfaden erstellt haben, wie arbeitssuchende Erwachsene über die Landwirtschaft wieder ins Arbeitsleben integriert werden können.
Es zeigte sich, dass sich dieses Projekt im Rahmen der Erwachsenenbildung nicht trägt, da ein gewisser Eigenertrag zu leisten ist. Heute ist es ein reines Jugendprojekt m Rahmen des Projekts "AusbildungsFit". Parallel dazu ist die Lebenshilfe als Kooperationspartner vor Ort.
Die Jugendlichen bekommen bei uns einen Zugang zur Natur und ein Gefühl für Tiere. Wir haben drei Katzen und zwei Kaninchen. Die Lebenshilfe hat einen Therapiehund, der regelmäßig bei uns am Hof ist.
Was produziert ihr alles am Heidensand?
Aus dem Obst und Gemüse, das wir hier anbauen, produzieren wir Marmelade, Chutney, Sirup und vieles andere. So haben wir beispielsweise einen Mückenspray hergestellt und für die Weihnachtszeit gibt es hausgemachte gebrannte Walnüsse.
Wir sind immer offen für neue Ideen der Jugendlichen: Von Löwenzahnhonig bis Barbara-Zucchini realisieren wir alles. Bekannt sind wir jedoch für unsere scharfen Chilis. Wir bauen unter anderem auch die Sorte „Carolina Reaper“ an, die sowohl in unseren Produkten als auch pur ihre Fans hat.
Von der Gemeinde Lustenau haben wir den Auftrag bekommen, einmal wöchentlich im Naturschutzgebiet des Alten Rheins eine Flurreinigung durchzuführen. Während und nach dem Lustenauer Szene Open Air, das sich in unmittelbarer Nachbarschaft befindet, erhöht sich der Turnus. Diese Aufgabe ist ein richtiger Augenöffner für die Jugendlichen, wenn sie sehen, welchen Müll die Leute liegenlassen. Dafür haben sie absolut kein Verständnis. Interessanterweise hinterlässt die jüngere Generation ihren Platz meist sauberer als die ältere.
Wo gibt es eure Produkte zu kaufen?
Einerseits bei uns am Hofladen. Dann noch im Siebensachen in Bregenz und beim „Botta“ in Lustenau. Da frisches Gemüse und Obst aufwändig zu lagern und zu vermarkten ist, verarbeiten wir alles vor Ort. Dadurch lernen wir alte und neue Wege zur Lebensmittelkonservierung kennen.
Wie viele Jugendlichen sind bei Euch beschäftigt?
Bis zu neun Jugendliche haben bei uns Platz, derzeit sind fünf bei uns. Zum Winter hin werden es meistens mehr, denn viele Jugendliche, die keine für sie geeignete Lehrstelle gefunden haben, starten im September in der Aktivierungsphase von "AusbildungsFit" und können danach zu uns wechseln.
Mir ist aufgefallen, dass manche Jugendliche hier das erste Mal die Natur für sich entdecken. Bei jeder Witterung draußen zu sein tut ihnen gut. Sie sind in Kontakt mit der Natur und es gibt keine Erwachsenen, mit denen sie konkurrieren müssen.
Ihre Arbeit wird von uns wertgeschätzt, sie erhalten ihre Bestätigung von uns und ernten die Früchte ihrer Arbeit. Dadurch erkennen sie ihren eigenen Wert, was zu einem höheren Selbstbewusstsein führt. Wenn Jugendliche eine Auszeit benötigen, haben wir am Heidensand die Möglichkeit, ihnen eine zu bieten, bei der sie die Natur genießen und zur Ruhe kommen können. So finden sie langsam wieder zu sich selbst zurück.
Wer ist das Team Heidensand und wie bist du dazugekommen?
Ich bin gemeinsam mit unserer Auszubildenden Caroline vor Ort, die mich großartig unterstützt. Sie kommt jetzt ins zweite Lehrjahr.
Ich selbst bin gelernte Gärtnermeisterin und habe hier in Vorarlberg beim Gartencenter Dehner eine Zeit lang die Grünabteilung geleitet. Nach einem Jahr als Lehrerin an der Landwirtschaftsschule habe ich einige Jahre als Tischlerin gearbeitet, bevor ich bei INTEGRA meine Berufung in der Arbeitsanleitung gefunden habe. Es macht mir Freude, intensiv mit Menschen zusammen zu arbeiten.
Was passiert noch am Heidensand?
Die Gemeinde Lustenau veranstaltet hier jedes Jahr die Hofkultur. Neben Kinovorführungen in der Heuhalle, werden auch Lesungen und andere kulturelle Ereignisse angeboten,
Wir sind auch mit einem kleinen Stand bei der Kilbi vertreten, wo wir unsere Produkte anbieten. Am dritten Advent veranstalten wir zum wiederholten Male einen Weihnachtsmarkt, den die Gemeinde Lustenau mit einem gratis Shuttle zum Heidensand großzügig unterstützt.
In den Schulferien haben wir eine „Kräuter- und Blüten Factory“ für 6 bis 11-jährige Kinder im Rahmen des Ferienprogrammes der Gemeinde Lustenau angeboten. Einen Vormittag lang haben die Kinder bei uns Blüten gepresst und Kräuterbutter hergestellt. Dieses Projekt wollen wir nächstes Jahr gerne erweitern und auch für andere Altersgruppen unterschiedliche Aktionen anbieten.
Info: Das Projekt „AusbildungsFit“ ist eine Initiative des Sozialministeriumservice und wird aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds finanziert.
